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twix maison

ingrédiants :

- beurre ramoli  227 g

- sucre en poudre 85g

- oeufs 1

- extrait  de vanille liquide 1 cuillère a café

- farine tamisée 250 g

- sel une pincé

pour le caramel :

-caramel au lait doux de 450 à 500 g  

- lait entier 2 cuillères a soupe

- sel une pincée

- chocolat  240 g

étape 1

préchauffer le four a 150° , dans un bol profond , battre le beurre et le sucre pour 10 min . sans cesser de battre ajouter l'oeuf , l'xtrait de vanille liquide , et le sel .puis mettre la farine , continuer a mélanger a l'aide d'une spatule afin de former une belle boule . envelopper la pate dans une pelicule de plastic et laisser refroidir au congélateur pendant 15 min .

étape 2:

après 15 min , sortir la pate du congélateur, et l'étaler sur un plat allant au four pour une épaisseure de 1 cm .cuir de 25 à 30 min , et en attendant , préparer la farce caramel . dans un bol profond mettre le caramel , le lait et le sel a faire fondre au micro-onde pendant 1 min .

étape 3:

bien mélanger afin d'avoir un mélange lisse .verser le caramel sur le biscuit et étaler la surface avec une cuillère . laisser refroidir . faire fondre le chocolat . 

étape 4

couper le biscuit avec un couteau en même dimansion (n'oublier pas de couper les bords ) . a l'aide d'une fourchette , plonger chaque barre dans le chocolat fondu . déposer sur une plaque de cuisson et laisser sécher a température embiante .

voila envoyer nous  vos twix maison a l'adresse suivante :

emmasarah25@yahoo.fr 

bisous emma & sarah